痛风一般是由于分解代谢产物尿酸产生过多或代谢过少而致使的血液中尿酸过高，尿酸盐结晶可以沉积在关节滑膜，软骨或其他组织中，引来的组织炎症反映，就获得痛风。痛风患者的饮食中要尽量减少摄取高蛋白高脂肪的食物，如肥肉，鱼虾海鲜，牛羊肉的肉汤，肉泥。豆制品和蘑菇也要极少量摄取。增加此类食物的摄取并不是不可以吃，只是必须掌控摄入量，尽量以极少量食入为基础。

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