痛风患者“讲究”吃,夏天怎么吃?
“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”,三五好友相约路边烧烤摊,啤酒、海鲜和烧烤那是必备佳肴,痛风的朋友跃跃欲试,想想自己以往痛风发作时的刻骨铭心的痛,咽了下口水,还是拉倒吧,生怕第二天脚遭殃……
夏季来了,痛风的朋友该如何科学饮食,减少痛风发作,舒适地度过呢?大家一定要注意下面七点。
1. 限制饮酒
顾名思义,不是说得了痛风就绝对不能饮酒,如果没有饮酒需求,当然是较好避免了,要是嘴馋了,能不能少喝点儿呢?当然是可以的。酒类分好多种,常见的有啤酒、白酒和红酒,其中啤酒还是克制下吧,嘌呤含量太高;白酒也不推荐,实践证明引用白酒次日比较容易诱发痛风发作,有些体质敏感的朋友酒后必犯;红酒倒是可以少量饮用,量不宜过多,推荐不超过100ml。所以出门跟朋友练摊的时候自己准备点儿红酒比较靠谱,烧烤摊一般不卖红酒!
2. 忌食海鲜、少吃烧烤
能不能吃?怎么吃?我们体内尿酸怎么来的?尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物。尿酸内源性来源约占体内总尿酸的80%。外源性尿酸从食物中核苷酸分解而来。约占体内总尿酸的20%。对高尿酸血症而言,内源性代谢紊乱比外源性因素更重要。
大多数海鲜、动物内脏等属于高嘌呤食物,比如沙丁鱼、三文鱼等等,在痛风的各个阶段均应予以限制。一旦被诊断为痛风,基本就告别了海鲜了,尤其是尿酸水平持续维持在高水平,限制高嘌呤食物就显得尤为重要。烧烤中的肉类大多属于嘌呤含量中等的食物,长期摄入过多会影响尿酸水平,诱发痛风发作。因此在急性发作期,烧烤类食物是是不推荐食用的,在间歇期可以少吃一点,具体量自行掌握。
当然也有不同观点,有研究表明,关于高嘌呤食物的摄入和限制摄入,在痛风远期病情控制并无明显区别,此观点有待于进一步考证。
3. 合理使用空调
在温度低的环境中尿酸盐更容易结晶,沉积在关节软组织周围,导致痛风石、关节炎发作。这就能很好地解释了痛风的朋友为什么夜晚发作,被疼痛折磨不能入睡了。因此,患有痛风的朋友在夏天应减少使用空调,需要吹空调,可以把温度调整稍高温度,应避免夜间入睡后持续对着吹空调。
4. 牛奶、酸奶可以多喝
牛奶营养丰富,嘌呤含量较少,痛风朋友可以作为首选饮品。有研究表明,经常应用脱脂牛奶和低脂酸奶有助于降低血尿酸水平,减少痛风的发作风险。如果追求夏季的解暑食用口感,低温酸奶也是不错选择哦,当应注意胃肠道影响。
5. 适量食用富含维C的果蔬
大家都知道日常多吃水果对身体有益,痛风的患者同样也适于食用,常见的水果樱桃对痛风具有较大的益处,建议多食。
6. 多喝苏打水
由于天气炎热,出汗增加,身体出现水分丢失严重,会引起血液浓缩,使得血尿酸相对升高。因此要积极补水,多数医生会建议患者每天饮水不少于2000毫升,白开水是很好的选择,引用苏打水更好,这类的碱性饮品有助于中和高尿酸水平。
7. 坚持运动
夏季虽然炎热,痛风患者仍然需要坚持有氧运动,可以选择游泳,既锻炼了身体,又有避暑效果,一举两得,岂不美哉,锻炼活动中需要补充更多水分。
成都治疗痛风医院陈建春主任:得了痛风并不可怕,只要科学的生活方式、健康饮食和积极的心态面对,完全是可以有效控制其发作,享受常人的快乐生活。
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