痛风是一种由于身体内嘌呤代谢紊乱，引起血液尿酸增多的代谢性疾病。痛风的患者不能摄入过多的嘌呤，土豆属于低嘌呤的食品，并且土豆当中的淀粉、膳食纤维以及微量元素含量比较高，可以为患者提供丰富的营养物质，且饱腹感比较强，对于肥胖的痛风者而言，可以用土豆替代主食。

　　成都风湿病专科医院痛风的患者不能吃动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、凤尾鱼、金枪鱼等高嘌呤的食品。其次，也要限制酒类以及果糖比较高的饮料的摄入，尤其是啤酒。

　　患上痛风会出现的症状有哪些？痛风是由单钠尿酸炎沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱，和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。痛风最重要的生化基础是高尿酸血症，痛风依据病因不同可分为原发性和继发性两大类。

　　原发性的痛风主要是指在排除其他疾病的基础上，由于先天性嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍所引起的。继发性的痛风是继发于肾脏疾病或某些药物所致的尿酸排泄减少。骨髓增生性疾病及肿瘤化疗所致的尿酸生成增多等引起。

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